Gå til hovedindhold

Pandekager med broccoli og spinat

Lækre og sunde pandekager med broccoli og spinat. Pandekagerne kan fyldes med grønsager (salat, avokado, tomater, agurk, løg etc), hytteost og kød - eller spises som de er. Mums!

Opskrift på pandekager med broccoli og spinat

Lækre og sunde pandekager med broccoli og spinat. Pandekagerne kan fyldes med grønsager (salat, avokado, tomater, agurk, løg etc), hytteost og kød - eller spises som de er. Mums!

Ingredienser - Pandekager med broccoli og spinat

  • 1 1/2 dl broccolibuske
  • 1/2 - 1 dl spinat
  • 1 fed hvidløg
  • 1 dl mælk
  • 2 spsk vand (til ønsket konsistens)
  • 1 spsk fiberhusk
  • 1/2 tsk salt
  • 1/2 tsk peber
  • 2 æg

Prøv også vores amerikanske pandekager med hytteost

Fremgangsmåde - Pandekager med broccoli og spinat

Alle ingredienser på  nær æggene, blandes med stavblender eller i en blender. Æggene kommes i til sidst, og det hele piskes godt sammen. 

Pandekagerne steges i stegepande på middelvarme i smør eller kokosolie.

Prøv også vores pulled chicken i pandekagerne

Artiklen indeholder affiliate links.